＜炭酸アンモニウムの知識＞
2007/06/22 日記<炭酸アンモニウム>
炭酸アンモニウム
炭酸アンモニウム（たんさん—、ammonium carbonate）は、アンモニアの炭酸塩で、形式上、化学式が (NH4)2CO3 と表される化合物である。しかし通常、炭酸アンモニウムとして入手可能な試剤は、炭酸水素アンモニウム (ammonium bicarbonate、NH4•HCO3) とカルバミン酸アンモニウム (ammonium carbamate、NH2COONH4) との混合物である。炭安（たんあん）、鹿角塩（ろっかくえん）とも呼ばれる。
性質
無色の結晶または白色の粉末で、強いアンモニア臭を持つ。58 で熱分解し、二酸化炭素とアンモニアと水に変わる。空気中に放置してもゆっくりと二酸化炭素とアンモニアを放出しながら分解し、炭酸水素アンモニウムが残る。
水に可溶で、水溶液は塩基性を示す。
合成
炭酸アンモニウムは、窒素を含む有機物質（例：髪の毛、鹿の角、尿の分解物など）を乾燥条件で加熱して抽出できる。しかし現在では炭酸アンモニウムは、塩化アンモニウムあるいは硫酸アンモニウムと、チョーク (岩石)|白亜（石灰岩: 炭酸カルシウムが主成分）を鉄製の容器の中で赤熱し、出てくる気体を鉛製の受け器で濃縮して作られる。粗生成物から昇華 (化学)|昇華により得られる炭酸アンモニウムの白い繊維状の固まりは、等モルの炭酸水素アンモニウムとカルバミン酸アンモニウムから成る。この混合物は、その組成よりセスキ炭酸アンモニウム (ammonium sesquicarbonate) とも呼ばれる。それをアルコールで蒸解したり、空気中に放置したりすると、カルバミン酸アンモニウムが除去されて炭酸水素アンモニウムが残る。また、約 30 で調製したセスキ炭酸アンモニウムの濃い水溶液にアンモニアを通じると、上記の混合物とは異なる本来の炭酸アンモニウム ((NH4)2CO3) が、水和物の結晶として得られる。この化合物もまた空気中でアンモニアを放出し、炭酸水素アンモニウムへと戻る。
用途
炭酸アンモニウムはその刺激臭から、必要なときに砕いて使う気付け薬として用いられる。"baker's ammonia"（パン屋のアンモニア）としても知られ、かつてはふくらし粉の用途に使われていた。接着剤の原料、催吐薬としても用いられる。漢方薬の一種、鹿角精に含まれる。
関連項目
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◆炭酸アンモニウムについてピックアップ 炭酸アンモニウムは、窒素を含む有機物質（例：髪の毛、鹿の角、尿の分解物など）を乾燥条件で加熱して抽出できる。しかし現在では炭酸アンモニウムは、塩化アンモニウムあるいは硫酸アンモニウムと、チョーク (岩石)|白亜（石灰岩: 炭酸カルシウムが主成分）を鉄製の容器の中で赤熱し、出てくる気体を鉛製の受け器で濃縮して作られる。粗生成物から昇華 (化学)|昇華により得ら... |
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